Описание
Нож поможет почувствовать себя профессионалом кулинарного искусства, даже если вы готовите дома.
Японский нож Канетцугу уникальная возможность купить нож для кухни по разумным ценам, с выдающимися характеристиками, изготовленные в соответствии с традициями Востока и Запада.
Дизайн и форма ножей полностью соответствуют европейским требованиям, но в технологии производства применяются восточные традиции, на протяжении веков сохранившиеся в процессах изготовления лучших японских ножей.
Центральная часть лезвия выполнена из особой стали AUS8, закаленной до стандарта 56-57HRC. Для придания окончательной прочности лезвие уплотняется дополнительными обкладками, полностью устойчивыми к коррозии.
Заточка ножа имеет более острую кромку, чем самая лучшая бритвенная система.
Не рекомендуем мыть в посудомоечной машине. Предназначен для использования на кухне индивидуально.
Характеристики:
Серия Special Offer
Материал Сталь AUS-8/SUS410
Материал рукояти Стабилизированная древесина
Длина ножа. мм 330
Твердость лезвия (HRC) 57-58
Заточка #5000
Толщина обуха 1.3
Ширина лезвия 34,00
Слои лезвия 3
Длина лезвия, см 20.5
Вес брутто, кг 0,175
Размер упаковки мм 375x70x20
Производство – Tojiro (Тоджиро) / Kanetsugu (Япония).
Отзывы
Отзывов пока нет.