Описание
Серия Classic – округлые формы рукояти и больстера придают удобство во время использования. Элегантное сочетание черной рукояти из практичного полимера и золотого больстера из латуни, которая добавляет изюминку в общий дизайн ножа, создают приятный глазу вид. Клинок изготовлен из высококлассной нержавеющей стали немецкого производства 1.4116. Благодаря хорошей закалке 56 единиц по шкале Роквелла, клинки отличаются отличными режущими свойствами, при этом обладают достаточной механической прочностью и стойкостью режущей кромки. Благодаря своим свойствам, ножи из стали 1.4116 идеально подходят для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Поварской шеф нож – самый универсальный нож на кухне, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Поскольку он имеет острый наконечник, его также можно использовать для отделения мяса от костей, порционирования курицы или филе мелкой рыбы при необходимости. Оптимальная длина лезвия позволяет резать большие продукты и гарантирует полный контроль над ножом. Качественный нож шеф-повара – незаменимый инструмент в арсенале каждого повара.
Артикул: 875POM
Тип: Шеф
Лезвие: 200 мм
Сталь: 1.4116 (X45CrMoV15)
Закалка: 56 HRC
Рукоять: POM (полимер-пластик)
Производство: JERO (Португалия)
Отзывы
Отзывов пока нет.