Описание
Coimbra – Дизайнерская линейка by Daniel Gameiro, сочетают в себе необычный дизайн, и невероятное удобство рукояти. Клинки ножей этой серии изготавливаются из одной из, пожалуй, самой популярной ножевой нержавеющей стали AISI 1.4116 (страна изготовитель Германия). Она подвергаются идеальной термической обработке, чтобы придать клинку твердость 56 HRC. Для создания накладок рукоятей в серии Сoimbra White используется акриловый камень (Corian DuPont). Материал подвергается тщательной полировке, благодаря чему имеет красивейший блеск, и в отличие от пластика не имеет желтизны. К тому же данный материал с легкостью выдерживает высокие температуры и его можно мыть в посудомоечной машине.
Универсальный кухонный нож используется для нарезки мелких и средних продуктов. За счет более широкого клинка данной модели, вы сможете использовать этот нож как малый шеф, что позволит мелко нарезать лук или зелень и другие продукты. Идеально подходит для измельчения чеснока, нарезки помидоров или разделения небольших кусков мяса. Он успешно заменяет нож шеф-повара в том случае, если длинный нож оказывается слишком большим.
Артикул: 7105SMP
Тип: Универсальный (серейторная заточка)
Лезвие: 120 мм
Сталь: 1.4116 (X45CrMoV15)
Закалка: 56 HRC
Рукоять: Стабилизированная древесина
Производство: JERO (Португалия)
Отзывы
Отзывов пока нет.